Vrstvené kuracie prsia s ananásom a šunkou

Suroviny

• 250 g tenkej slaniny na plátky s mäsom
• 700 - 800 g kuracích pŕs
• soľ a mleté čierne korenie
• 1 plechovka ananásu
• 100 g tenkých plátkov šunky
• 130 g tenkých plátkov údeného syra

Postup prípravy

1. Krok

Ananás scedíme zo šťavy a nasekáme na menšie kúsky.. Kuracie prsia nakrájame na väčšie kúsky , osolíme ich a okoreníme..

2. Krok

Formu na srnčí chrbát vyložíme slaninkou tak, aby prevísala aj cez strany formy.. Vložíme na slaninu polovicu mäsa a polovicu ananásu.. Položíme plátky syru a šunky a slaninu..

3. Krok

Opäť dáme kúsky mäsa , ananás , šunku a syr a preložíme prevísajúcu slaninu..

4. Krok

Formu preložíme alobalom a vložíme do pekáča alebo do hlbokého plechu do ktorého nalejeme vodu aby siahala do polovice formy srnčieho chrbátu..

5. Krok

Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme 1,5 hodiny..

6. Krok

Potom vyberieme z rúry a formu preklopíme na plech s papierom na pečenie a dáme zapiecť kým nieje slanina chrumkavá..

7. Krok

Pred podávaním nakrájame na porcie..A servírujeme so zemiakovou kašou , zeleninou alebo len s chlebom..