Výborné a mäkké medovníčky

Suroviny

• 800 g hladkej múky
• 300 g práškového cukru
• 220 g medu
• 5 vajec
• 1 lyžica mletej škorice
• 1/2 balíka prášku do pečiva
• 120 g hery
• 1 balík perníkového korenia
• 1 vajíčko na potretie

Postup prípravy

1. Krok

Heru rozpustíme a zmiešame s medom a vajciami. Do tekutej zmesi preosejeme múku, cukor, prášok do pečiva a pridáme ostatné suroviny. Vymiesime na nelepivé cesto. Chvíľku to potrvá. Dáme do fólie a uložíme do chladničky do druhého dňa.

2. Krok

Cesto vyvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary. Pečieme vo vyhriatej rúre 8 minút a hneď po upečení potrieme vajíčkom.