Výborný domáci likér z ľadových gaštanov

V čase adventu je ideálny moment na prípravu domáceho likéru, ktorý potrebuje čas na odležanie, aby sa chute správne prepojili. Tento likér vás zahreje nielen na tele, ale aj na duši. Ak ho nalejete do peknej fľaše, môže sa stať skvelým vianočným darčekom.

Suroviny

• 6 tyčiniek ľadových gaštanov
• 1 tabuľka horkej čokolády (85%)
• 500 ml smotany na šľahanie (33%)
• 2 salká (sladené kondenzované mlieko)
• 1 liter rumu

Postup prípravy

1. Krok

V hrnci roztopíme čokoládu spolu s ľadovými gaštanmi v smotane. Po úplnom roztopení necháme zmes úplne vychladnúť.

2. Krok

Po vychladnutí zmesi do nej postupne zašľaháme salko a pomaly pridávame rum.

3. Krok

Likér prelejeme do čistých, umytých fliaš a skladujeme v chladničke. Likér vydrží 4 až 6 týždňov.