Vyprážané fašírované vajcia

Suroviny

• 5 vajec
• 100 g tuniaka z konzery
• 1 lyžička majonézy
• 3 lyžice strúhanky
• 3 lyžice hladkej múky
• 200 ml oleja
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• petržlenová vňať na ozdobu

Postup prípravy

1. Krok

Uvaríme si 4 vajcia na tvrdo.ochladíme ich a ošúpeme..Pripravíme si trojobal..

2. Krok

Vajcia prekrojíme na polovice a vyberieme z nich žĺtka.Bielká obalíme v trojobale.Potom ich na rozpálenom oleji vypražíme do zlatista a necháme stiecť na papierovom obrúsku.

3. Krok

Žĺtka vymiešame s tuniakom bez oleja, pridáme majonézu , soľ a mleté čierne korenie..

4. Krok

Nátierku si dáme do cukrárskeho vrecka a vypražené vajcia ozdobíme..