Vyprážané kuracie prsia so smotanovým syrom a bylinkami

Suroviny

• 4 kuracie prsia narezané na rezne
• čerstvá pažítka
• 3 - 4 stonky oregana
• 3 - 4 lístky bazalky
• 100 g smotanového syra
• mleté čierne korenie a soľ
• hladká múka na obaľovanie
• strúhanka na obaľovanie
• vajíčko
• olej na vyprážnie

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia nakrájané na rezne si mierne naklepeme, osolíme a okoreníme.

2. Krok

Bylinky nasekáme na drobno premiešame so smotanovým syrom.Zmes podľa chuti osolíme..

3. Krok

Prsia naplníme pripravenou zmesou a preložíme alebo zrolujeme ..pene uzavrieme a obalíme v trojobale z hladkej múky, potom rozšľahaného vajíčka a nakoniec strúhanky..

4. Krok

Vyprážame na dostatočnom množstve rozpáleného oleja do zlatista.