- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- kuracinka
- Vyprážané prsia plnené syrom
Vyprážané prsia plnené syrom
- Kusov: 4
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 40min
Suroviny
- 700 g kuracích pŕs
- olej
- soľ a mleté čierne korenie
- 150 g mozzarella
- strúhanka
- hladká múka
- 2 vajcia
Postup prípravy
1. Krok
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Akýkoľvek syr je vhodný, ja som použila mozzarellu.. Vyšľaháme vajcia. Kuracie prsia umyte, osušte. Potom ich osolíme, okoreníme podľa chuti. Každý filet rozrežte ostrým nožom pozdĺžne, ale nie úplne, a otvorte ho ako knihu. Kuracie prsia naplníme strúhanou mozzarellou a okraje uzatvoríme špáradlami. Potom filet obalíme v múke , vo vajci a nakoniec v strúhanke. Na panvici na strednom plameni rozohrejeme rastlinný olej a kuracie prsia so syrom opečieme z oboch strán do zlatista, ale aspoň 8-10 minút z každej strany. Hotové prsia preložíme na tanier, pridáme šalát z čerstvej zeleniny a podávame s rôznymi omáčkami. Dobrú chuť!
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
456 videní
