Vyprážané šampiňóny

Suroviny

• 500 g šampiňónov
• strúhanka
• 3 vajcia
• 1 dcl mlieka
• hladká múka
• soľ

Postup prípravy

1. Krok

Očistené šampiňóny si nasolíme, a obalíme v trojobale.Najsôr v hladkej múke, vo vajíčku vyšľahanom v troche mlieka so štipkou soli a nakoniec v strúhanke.aby sa vám šampióny nescvrkli, obalte ich ešte raz vo vajci a v strúhanke.Ja to volám duplovačka.))

2. Krok

Vyprážame na rozpálenom oleji do zlatista..Najlepšie chutia s uvarenými zemiakmi s maslom a s nasekanou petržlenovou vňaťkou..s tatarskou omáčkou.