Vyprážané syrové guličky s cesnakom

Fantastická chuťovka …

Suroviny

• 200 g tvrdého syra
• 3 vajcia
• 2 - 3 strúčiky cesnaku
• hladká múka
• olej na vyprážanie
• soľ podľa chuti aj korenie

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si nastrúhame syr na jemnom strúhadle..Pridáme pretlačené strúčiky cesnaku..

2. Krok

Potom pridáme vajcia a soľ podľa slanosti syra..Kto má rád môže okoreniť..Premiešame a podľa toho koľko treba prisypávame múku.Hmota by mala byť ako cesto ktoré sa dá formovať..

3. Krok

Z cesta formujeme rovnaké guľôčky ktoré obaľujeme v hladkej múke a vyprážame na rozpálenom oleji.vyprážame z každej strany dozlatista..

4. Krok

potom dáme na papierový obrúsok odkvapkať z prebytočného oleja a môžeme podávať ..