- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- zeleninové jedlá
- Vyprážaný karfiol so sezamom a pikantnou majonézou
Vyprážaný karfiol so sezamom a pikantnou majonézou
- Kusov: 20
- Porcií: 5
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 40min
Suroviny
- 1 karfiol
- 2 vajcia
- 2 - 3 lyžice hladkej múky
- mleté čierne korenie a soľ
- sezam
- Omáčka :
- 2 - 3 lyžice majonézy
- trochu tabasco omáčky
- olej na vyprážanie
Postup prípravy
1. Krok
Karfiol rozkrojíme na polovice a potom rozoberieme na ružičky. Zmiešajte majonézu s trochou omáčky Tabasco a odložte až do podávania. Vyšľahajte dve vajcia a pridajte múku, potom ich spojte. Vzniknuté cesto ochutíme soľou a korením. Pridajte sezamové semienka. Ružičky karfiolu vložte do zmesi vajec a múky a dobre premiešajte, aby sa obalili cestom. Vyprážajte ich v dobre rozohriatom olejovom kúpeli, kým nezozlatnú.
2. Krok
Potom ich vyberte na tanier, na ktorý dajte papierovú utierku aby absorbovala prebytočný tuk.. Podávame s pripravenou omáčkou..
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
97 videní
