Vyprážaný patizón s cesnakom

Suroviny

• 600 g patizónu
• 80 g hladkej múky
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice oleja
• mleté čierne korenie a soľ podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Tekvicu umyte, osušte, odrežte konce a nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm.

2. Krok

Cesnak ošúpeme a pretlačíme cez lis..

3. Krok

Patizón dajte do misky.Pridajte cesnak, korenie a soľ. Všetko dôkladne premiešajte a nechajte pôsobiť 15 minút. Šťava ktorá sa uvoľní sceďte..

4. Krok

Na plytký tanier nasypeme múku a zo všetkých strán v ňom obalíme plátky patizónu..

5. Krok

Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a patizóny dáme do rozohriateho oleja...Smažte na strednom ohni z oboch strán do zlatista.

6. Krok

Hotové môžete vybrať na papierovú utierku, aby ste patizón zbavili prebytočného oleja . Dobrú chuť!