Základný naozaj čokoládový korpus

Suroviny

• 270 g nahrubo nasekanej čokolády na varenie
• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1/2 hrnčeka nesladeného kakaa
• 2 lyžičky kypriaceho prášku
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
• 1/4 lyžičky soli
• 1 hrnček zmäknutého masla
• 2 1/2 hrnčeka kryštálového cukru
• 4 veľké vajcia
• 1/2 hrnčeka mlieka
• 2 lyžice oleja

Postup prípravy

1. Krok

Rúru predhrejeme na 180°C .. Formu na pečenie s odnímateľným dnom s priemerom 23 vymastíme maslom a vysypeme múkou..

2. Krok

Nad parou rozpustíme čokoládu a necháme ju trochu vychladnúť. Do veľkej misy preosejeme múku , kakao a kypriaci prášok, sódu a soľ. V inej mise vyšľaháme maslo na strednej rýchlosti spolu s cukrom do peny.. Postupne pridávame vajcia , každé dobre zašľaháme do zmesi. Šľahač prepneme na nižšiu rýchlosť a striedavo primiešame suché prísady , čokoládu , mlieko a olej..

3. Krok

Vymiešané cesto dáme do formy a pečieme 50 - 60 minút .. Skontrólujeme špáradlom.. Upečený korpus necháme vo forme chladnúť asi 10 minút, potom ho uvoľníme z formy a necháme úplne vychladnúť.