Základný recept na muffiny

Suroviny

• 250 g polohrubej múky
• štipka soli
• 1/2 prášku do pečiva
• 2,5 dcl mlieka
• 1 vajce
• 0,5 dcl oleja

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejte rúru na 200°C. Múku, soľ a prášok do pečiva preosejeme do misy. V inej miske zmiešame mlieko , vajce a cukor, potom pridáme olej a tiež premiešame.

2. Krok

Mokré suroviny prelejeme k suchým a miešame, kým nám nevznikne husté cesto. Netreba vypracovávať, netreba sa tým zaoberať, ak je cesto hrudkovité. Vďaka tomu je muffin jednoduchý a perfektne sa spojí počas pečenia.

3. Krok

Pridajte čokoládu a ovocie podľa chuti a potom voľne premiešajte.

4. Krok

do formy na muffiny dáme papierové košíčky a do 3/4 do nich nalejeme pripravené cesto..

5. Krok

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 25 minút do zlatista.. Hotové necháme vychladnúť.