Zákusok Ferrero Rocher

Suroviny

• Piškóta:
• 6 vajec
• 6 lyžíc práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 100 g rozpustenej čokolády na varenie
• 6 lyžíc polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 60 g veľkých nasekaných lieskových orechov
• Krém:
• 500 ml smotany na šľahanie
• 500 g mascarpone
• 400 g nutelly
• 80 g mletých pražených lieskových orechov
• 80 g nasekaných orieškových napolitánok

Postup prípravy

1. Krok

V miske si vyšľaháme celé vajcia s polu s cukrom a s vanilkovým cukrom..Šľaháme do nadýchanej peny.Potom vmiešame rozpustenú čokoládu ktorú rozpustíme v mikrovlnke a necháme mierne vychladnúť.

2. Krok

Nakoniec ručne vmiešame múku s práškom do pečiva ..

3. Krok

Na plech na pečenie 30 x 40 si dáme papier na pečenie a na papier dáme nasekané orechy.trasením ich rovnomerne rozmiestnime po plechu..Potom orechy opatrne zalejeme cestom.

4. Krok

Pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 20 minút. Upečenú piškótu necháme vychladnúť a prekrojíme na 2 časti.

5. Krok

Pripravíme si krém..Najskôr vyšľaháme šľahačku V inej miske vyšľaháme mascarpone s nutellalou . Nutela by mala byť izbovej teploty aby sa dobre do mascarpone zašľahala..Teraz začnite do tejto krému pridávať šľahačku, lyžičku po lyžičke a jemne premiešavajte stierkou bez šľahača.. Až kým nebude všetko napenené. krém bude dobre napenený a v chladničke ešte zatuhne. Nakoniec pridáme nasekané alebo mleté pražené orechy ako aj rozmixované napolitánky..

6. Krok

Na podnos si dáme prvý diel piškóty, rozotrieme polovicu krému, a prikryjeme druhým dielom piškóty. Teraz rozotrieme aj druhú polovicu krému. Zákusok dozdobíme nasekanými lieskovým orieškami.