Zákusok s karamelovou šľahačkou

Suroviny

• Piškóta:
• 4 vajcia
• 4 lyžice cukru
• 4 lyžice polohrubej múky
• 0,5 balíka prášku do pečiva
• Puding:
• 0,5 l mlieka
• 1 vanilkový puding alebo zlatý klas
• 1 lyžica hladkej múky
• 5 lyžíc cukru
• 3 žĺtky
• 1 vanilkový cukor
• Šľahačková vrstva:
• 0,5 l smotany na šľahanie
• 2 lyžice cukru
• 1 stužovač šľahačky
• 20 g čokolády
• 100 g karamelového salka
• 1 veľké balenie maslových keksov

Postup prípravy

1. Krok

Múku si zmiešame s kypriacim práškom.V miske vyšľaháme bielka so štipkou soli do peny,pridáme cukor a žĺtka, nakoniec vmiešame bielkovú penu.

2. Krok

Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie.Pečieme vo vyhriatej rúre 180 °C asi 25 minút.

3. Krok

Mlieko si rozvaríme asi 300 ml spolu s cukrom..v ostatnom vymiešame puding s hladkou múkou a so žĺtkami.Uvaríme hustý puding..

4. Krok

Upečený koláč zalejeme horúcim pudingom.Poukladáme na pudingovú vrstvu maslové sušienky.(Použila som bebe)Na sušienky som navrstvila karamelové salko.a potom som dala šľahačku.Vrch zákuska môžete posypať kakaom alebo so škoricou..Tktiež sa dá použiť kokos či mandle..