Zákusok s Oreo krémom

Suroviny

• Piškóta:
• 4 vajcia
• 4 lyžice cukru
• 4 lyžice polohrubej múky
• 2 lyžice vody
• 2 lyžice oleja
• 2 lyžice kakaa
• 1 lyžička prášku do pečiva
• Krém:
• 250 g mascarpone
• 150 ml smotany na šľahanie
• 100 g práškového cukru
• 12 ks oreo sušienok

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme si bielka od žĺtkov.Najskôr si vyšľaháme bielka, potom k nim pridáme lyžicu cukru a vyšľaháme do snehu.Potom vmiešame žĺtka jeden p druhom, po nich vodu a olej.Nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva.Tú vmiešame len zľahka.Cesto vylejeme na menší plech vyložený s papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre pri 175°C asi 20 minút.Po upečení necháme vychladnúť, pozdĺžne rozrežeme na 2 časti.

2. Krok

Krém si pripravíme tak, že najskôr vyšľaháme šľahačku s cukrom, a potom vmiešame mascarpone.Nakoniec do krému vmiešame oreo sušienky ktoré si rozdrvíme mixérom.Krém rozotrieme medzi dve piškóty..Vrch zákuska môžete preliať čokoládovou polevou..