Zapečený losos so syrom

Suroviny

• filé z lososa
• 1 cibuľa
• soľ a korenie podľa chuti
• 4 lyžice majonézy
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 1 lyžica dižónskej horčice
• 2 strúčiky cesnaku
• 200 g nastrúhaného syra (eidam, mozzarela, )

Postup prípravy

1. Krok

pripravované filé z lososa si najskôr umyjeme a potom skontrólujeme či sa na ňom ešte nenachádzajú kostičky.

2. Krok

Rybu si položíme na plech vyložený alobalom a z oboch strán ju okoreníme a osolíme.Z vrchu rozložíme po celej ploche ryby tenké prúžky cibule.

3. Krok

V miske si rozrobíme majonézu s citrónovou šťavou a s pretlačeným cesnakom.Pridáme aj lyžicu horčice, a pripravenopu marinádou potrieme filé cez cibuľu..

4. Krok

Posypeme nastrúhaným syrom a dáme na 15 minút zapiecť do rúry vyhriatej na 200 °C..