Zapekané cestoviny s pikantnou salámou

Suroviny

• 100 g syru mozzarella
• 500 g mletého mäsa
• 150 g cestovín
• 100 g parmezánu
• 200 g lúpaných paradajok vo vlastnej šťave
• 200 g kečupu
• 1 cibuľa
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 lyžička provensálskych bylín
• mleté čierne korenie a soľ podľa chuti
• 20 plátkov pikantnej suchej salámy
• 3 lyžice olivového oleja
• bazalka listy

Postup prípravy

1. Krok

Na olivovom oleji orestujte jemne nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak 1-2 minúty. Pridajte mleté mäso , a opečte kým sa mäso nezatiahne.. Neustále miešame nech sa mleté mäso nespojí.

2. Krok

Teraz pridajte kečup a lúpané paradajky.. Zmes varte za stáleho miešania na miernom ohni asi 5 minút, kým nezhustne.

3. Krok

Pripravte cestoviny podľa návodu na obale. Sceďte ich a odložte do hlbokej misky. Pridajte k nim nastrúhaný parmezán.

4. Krok

Na dno zapekacej misy dáme mletú zmes.. Na zmes poukladáme cestoviny s parmezánom , zasypeme nastrúhanou mozzarellou , na ktorú poukladáme plátky suchej salámy..

5. Krok

Pokrm vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180°C asi 20 minút..

6. Krok

Pred podávaním ozdobíme lístkami bazalky..