Zapekané kuracie mäso so zemiakmi

Suroviny

• 700 g kuracích pŕs
• 700 g zemiakov
• 250 g húb
• 150 g syra
• 1 hrnček hrášku
• 2 dcl smotany na šľahanie
• soľ a mleté čierne korenie
• mleté čierne korenie
• olej

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia opláchneme a osušíme. Nakrájame na menšie kúsky..Osolíme ich a okoreníme..Prsia orestujeme na panvičke s trochou oleja..mäso povyberáme a na tuku osmažíme na plátky nakrájané huby..

2. Krok

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.

3. Krok

Vrstvíme do pekáčika..na dno dáme kúsky mäsa, poukladáme zemiaky tie mierne posolíme, huby posypané hráškom a prelejeme smotanou do ktorej sme pridali pretlačený cesnak, soľ korenie a muškátový oriešok..Nakoniec všetko posypeme nastrúhaným syrom a vložíme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme 30 - 40 minút.