Zapekané kuracie prsia s brokolicou

Suroviny

• 300 g brokolice
• 200 g kuracích pŕs
• 300 g šampiňónov
• 100 g tvrdého syra
• 1 cibuľa
• 350 g mlieka
• 2 lyžice hladkej múky
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• olej

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia si nakrájame na menšie kúsky..brokolicu uvaríme na pare alebo vo vode..Cibuľu a huby si nakrájame na menšie kúsky..

2. Krok

Na troche oleja orestujeme cibuľu z hubami a potom pridáme kuracie prsia a spolu osmažíme kým sa prsia nezaťiahnu..Potom zaprášime hladkou múkou opečieme a zalejeme mliekom..Počkáme kým nám zmes nezhustne a odstavíme.Ochutíme soľou a korením.pridáme scedenú brokolicu..

3. Krok

nastrúhame si syr na hrubom strúhadle a na vrchu posypeme..Vložíme do rozohriatej rúry na 180°C a zapekáme cca 15 minút..