Zavárané slivky

Suroviny

• 6 kg sliviek
• 4 l vody
• 1,6 kg cukru
• 3 klinčeky na každý pohár
• štipka škorice na každý pohár

Postup prípravy

1. Krok

Slivky si umyjeme a poprepichujeme na niekoľkých miestach špáradlom.(ay ich pri sterilizovaní neroztrhlo.

2. Krok

Do pripravených zaváraninových pohárov si dáme slivky.

3. Krok

Môžete slivky priamo zalievať pripraveným sirupom..Ktorý si urobíme rozvarením vody s cukrom.Ale ja to robím tak, že si dáme okrem sirupu variť ešte jeden hrniec vody.S pripravenou rozvarenou vodou zalejem slivky v pohári uzavriem víčkom a nechám 5 minút postáť.Potom vodu zlejem a zalejem sirupom.Do každého pohára dám 3 klinčeky a trošku škorice.

4. Krok

Potom už len poháre dám do pary na 5 minút rozvariť a odstavím.V hrnci nechám úplne vychladnúť..