Zázvorové koláčiky

Vôňa  perníka  sa  počas  vianoc  šíri  mnohými  domácnosťami.

Suroviny

• 250g hladkej múky
• 1/2 lyžičky soli aj sody bicarbóny
• perníkové korenie(1/2 lyžičky mletých kličekov 1 lyžička mletej škorice, 2 lyžičky zázvoru)
• 6 lyžíc tmavej melasy(trstinovej melasy)ak nemáte dajte 2 lyžice kakaa
• 180 g masla
• 225 g cukru
• 1 vajce
• cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Takže, najprv sa musíte odmerať 250 gramov múky, na pol lyžičky soli a sódy. A korenie - ja dávam- 1/2 lyžičky klinčeka 1 lyžička škorice 2 lyžičky zázvoru. Všetky suché prísady by sa mali dobre premiešať v miske -.

2. Krok

maslo vymiešame s cukrom , pridáme vajce ,melasu alebo kakao .Dobre všetko vymiešajte a pridajte suchú zmes.Všetko bude nádherne voňať.))

4. Krok

Toto je typ sušienok ktoré sa na plech dávajú lyžicou..(robia sa kôpky) Ja osobne používam najmenšiu zmrzlinovú naberačku.Ale je na každom z vás aké veľké sušienky si chcete urobiť.

5. Krok

Na plech si dáme papier na pečenie ,alebo plech len vymažeme a robíme kôpky..vrch každého koláčika posypeme kryštáľovým alebo hnedým cukrom a dáme piecť..Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C cca 10 minút môže byť aj viac. Nebojte sa koláčiky vybrať z rúry ak sa vám aj budú vidieť mäkke oni po vychadnutí schrumkavejú.))