Zdravé banánové lievance bez múky

Predstavte si dokonalé raňajky – nadýchané lievance z banánu a ovsených vločiek, doplnené lahodnou domácou kakaovo-arašidovou nátierkou. Tento jednoduchý recept je nielen chutný, ale aj výživný a bez zbytočných pridaných cukrov.

Suroviny

• 1 zrelý banán
• 100 g ovsených vločiek
• 100 ml mlieka (prispôsobte podľa hustoty cesta)
• 2 vajcia
• 2 lyžice kvalitného kakaa
• 2 lyžice arašidového masla
• Štipka soli
• Kakaovo-arašidová nátierka:
• 125 g nízkotučného tvarohu
• 2 lyžice arašidového masla
• 2 lyžice kakaa
• 1 lyžička stévie (alebo iného prírodného sladidla)

Postup prípravy

1. Krok

Banán rozpučte vidličkou a zmiešajte s ovsenými vločkami, vajcami a štipkou soli. Prilievajte mlieko postupne, aby vzniklo husté, ale stále tekuté cesto.

2. Krok

Na rozohriatej panvici bez oleja vytvorte malé lievance. Ak sa cesto príliš lepí, môžete pridať kvapku oleja.

3. Krok

Arašidové maslo vyšľahajte s kakaom a zjemnite trochou mlieka, aby vznikla hladká nátierka.

4. Krok

Tvaroh oslaďte stéviou a podávajte ako lahodný doplnok k lievancom spolu s kakaovo-arašidovou nátierkou.