Zdravý raňajkový cheesecake

Chcete si pochutnať na cheesecaku, no zároveň dbať na zdravú výživu? Tento jednoduchý recept na ľahký raňajkový cheesecake je bohatý na bielkoviny, neobsahuje múku a má len minimum cukru. Skvelá voľba pre tých, ktorí si potrpia na zdravé stravovanie!

Suroviny

• 250 g polotučného tvarohu
• 2 lyžice čakankového sirupu alebo iného sladidla (napr. erythritol, stévia)
• 1 lyžica kukuričného škrobu
• 1 vajce
• Hrsť čučoriedok

Postup prípravy

1. Krok

Príprava cesta Do misky vložte tvaroh, pridajte sladidlo, škrob a vajce. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte, aby vznikla hladká, jemná hmota.

2. Krok

Naplnenie formy Hotové cesto vylejte do formy vyloženej papierom na pečenie. Na povrch nasypte čučoriedky. Ak chcete, aby sa udržali na povrchu a neklesli dole, môžete ich jemne poprášiť škrobom.

3. Krok

Pečenie Cheesecake vložte do predhriatej rúry a pečte pri teplote 200 °C približne 15 minút. Je dôležité nepoužívať horkovzdušný režim, aby koláčik zostal hladký a nepraskal.

4. Krok

Dokončenie Po upečení nechajte cheesecake vychladnúť, aby stuhol a získal ideálnu konzistenciu. Následne ho môžete nakrájať a vychutnať si zdravé raňajky plné bielkovín.