Zebra

Suroviny

• 3 vajcia 2 x
• 3 lyžice cukru 2 x
• 3 lyžice polohrubej múky 2 x
• 3 lyžice horúcej vody 2 x
• 1 lyžica oleja 2 x
• 3 lyžice kakaa 2 x
• 1/2 balíka prášku do pečiva 2 x
• Krém:
• 500 ml mlieka
• 3 lyžice hladkej múky
• 10 lyžíc cukru
• 150 g strúhaného kokosu
• 250 ml smotany na šľahanie
• Poleva:
• 60 g čokolády
• 60 g cukru
• 30 g masla
• 3 lyžice vody

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vyšľaháme žĺtka s cukrom do peny..Potom pridáme postupne ostatné zložky , a nakoniec tuhý sneh vyšľahaný z bielkov ktorý primiešame ručne.Pečieme na plechu vyloženom s papierom na pečenie vo vyhriatej rúre na 180°C 10 minút.Toto urobíme z dvoch dávok, tak aby sme mali 2 piškóty.

2. Krok

v troche mlieka rozmiešame múku.Ostatné mlieko spolu s cukrom dáme vvariť.Keď sa m lieko varí , zavaríme múku a uvaríme hustý puding.Do horúceho primiešame kokos a necháme vychladnúť.Potom vmiešame vyšľahanú šľahačku.

3. Krok

Glazúru si uvaríme nad parou zmiešaním všetkých zložiek.

4. Krok

Prvú piškótu potrieme polovicou plnkoy a prikryjeme druhou piškótou..Potrieme druhou polovicou plnky a dozdobíme čokoládovou polevou.