Zeleninová polievka

Suroviny:

1  cubuľa

7  polievkových  lyžíc  ovsených  vločiek

4  veľké  zemiaky

2  mrkvy

1  balenie  mexickej  mrazenej  zeleniny

š  strúčiky  cesnaku

2  litre  vody

soľ  korenie  rasca

sójová  omáčka

olivový  olej

Postup prípravy:

Cibuľu spolu s cesnakom si nakrájame a speníme na troche olivového oleja. Okoreníme, osolíme.

K cibuli a cesnaku pridáme vločky a chvíľu opečieme. Po chvíli pridáme zemiaky + mrkvu (ktoré sme si nastrúhali nahrubo na strúhadle) a mexickú zeleninu. Premiešame.

Zalejeme vodou, dochutíme sójovou omáčkou a varíme cca 45 minút, pokiaľ nie je zelenina mäkká.

Suroviny

• 1 cibuľa
• 7 PL vločiek
• 4 stredne veľké zemiaky
• 2 mrkvy
• 1 balenie mexickej zeleniny (cca 350 g)
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 litre vody
• soľ, korenie, mletá rasca
• sójová omáčka Tamari
• olivový olej

Postup prípravy

2. Krok

Cibuľu spolu s cesnakom si nakrájame a speníme na troche olivového oleja. Okoreníme, osolíme.

3. Krok

K cibuli a cesnaku pridáme vločky a chvíľu opečieme. Po chvíli pridáme zemiaky + mrkvu (ktoré sme si nastrúhali nahrubo na strúhadle) a mexickú zeleninu. Premiešame.

4. Krok

Zalejeme vodou, dochutíme sójovou omáčkou a varíme cca 45 minút, pokiaľ nie je zelenina mäkká.