Zeleninový koláč

Suroviny

• 3 väčšie zemiaky
• 50 g tvrdého syra
• 20 ml oleja
• Na plnku :
• 400 g cukety
• 1 paprika
• 2 paradajky
• 1 zelená cibuľka
• 3 strúčiky cesnaku
• 50 g tvrdého syra
• soľ a korenie

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si očistíme zemiaky a umyté nastrúhame na hrubšom strúhadle do misky..Primiešame syr, olej a pridáme aj soľ a kroenie podľa chuti ..Zmes premiešame a vyložíme ňou pekáčik alebo zapekaciu misku..

2. Krok

Na drobno nakrájanú cibuľku orestujeme na oleji, pridáme k nej aj nakrájané cuketky buď to na kolieska alebo na kocky,papriku a spolu opražíme..Osolíme okoreníme a pridáme pretlačený cesnak.Túto plnku navrstvíme na zemiakovú výstelku a poukladáme po povrchu pokrájané paradajky na kolieska.

3. Krok

Všetko ešte posypeme nastrúhaným syrom a dusíme v rúre pri 180°C cca 25 - 30 minút.