Zemiaková fučka s cibuľkou

Suroviny

• 750 g zemiakov
• soľ
• 1 lyžica hladkej múky
• 1 lyžica masla
• 1 cibuľa
• olej alebo bravčová masť na opekanie

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky ošúpeme , umyjeme pokrájame na kocky a dáme do osolenej vody povariť do mäkka.Varíme ich prikryté.

2. Krok

Potom zemiaky čiastočne scedíme a popučíme.Posypeme ich hladkou múkou, pridáme maslo a za stáleho miešania vrátime na sporák a varíme, kým si kaša nezačne odfukovať.

3. Krok

Cibuľu si nakrájame buď to na kolieska alebo na drobnejšie kúsky a opražíme ju do zlatista na troche oleja alebo na masti.

4. Krok

Pred podávaním fučku prelejeme opraženou cibuľkou..