Zemiaková kaša v slaninke

Suroviny

• 400 g zemiakov
• 200 g slaniny
• 20 g masla
• 50 ml mlieka
• soľ podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame a dáme do hrnca. Naplňte vodou a soľou podľa chuti. Varte, do mäkka. Potom vodu scedíme, pridáme maslo a mlieko.

2. Krok

Zemiaky roztlačíme.. Na reznú dosku položte tri pásy slaniny, ktoré sa navzájom prekrývajú. Na tri rolky budete potrebovať deväť pásikov slaniny. Na slaninu rozložíme zemiakovú kašu. A slaninu a zemiakovú kašu zrolujeme do rolády.

3. Krok

Rolky uložíme do pekáča vystlaného pergamenom. Pečieme v rúre predhriatej na 180-190 stupňov 20 minút. Čas pečenia závisí od vašej rúry.

4. Krok

Zemiaková kaša obalená slaninou je hotová. Podávame s omáčkami a kyslou uhorkou.