Zemiaková nátierka

Suroviny

• 300 g uvarených zemiakov v šupe
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• 1 lyžička sladkej červenej papriky
• štipka štipľavej mletej papriky
• 50 ml olivového oleja
• 1 veľká cibuľa
• 4 strúčiky cesnaku
• 150 g kučupu
• 1 lyžica sójovej omáčky
• petržlenová vňať
• pažítka
• 1 vajce uvarené na tvrdo

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky ošúpeme najemno postrúhame a dáme do misky.osolíme a okoreníme pridáme obe papriky olej, a dohladka vymiešame.

2. Krok

Cibuľu ošúpame, nadrobno pokrájame , pridáme polovicu pretlačeného cesnaku, kečup, sójovú omáčku ,premiešame a vmiešame do zemiakov.

3. Krok

Chlieb alebo pečivo opražíme na sucho na teflónovej panvici alebo v hriankovači natrieme ho cesnakom a potom nátierkou.Pred podávaním posypeme nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou a nastrúhaným vajíčkom.