Zemiaková polievka s medvedím cesnakom

Suroviny

• 4 zemiaky
• 1 cibuľa
• soľ
• veľký zväzok medvedieho cesnaku
• 600 ml vývaru
• 3 lyžice oleja

Postup prípravy

1. Krok

Olúpte cibuľu a zemiaky. Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky, zemiaky na kocky. Medvedí cesnak opláchneme a nasekáme na menšie kúsky..

2. Krok

V hrnci zohrejeme rastlinný olej, a osmažíme na ňom cibuľu. prilejte vývar a zemiaky. Dochutíme soľou, premiešame, prikryjeme a za občasného miešania povaríme 20 minút.

3. Krok

Hotové zemiaky zľahka roztlačíme. Do polievky, vložte medvedí cesnak, premiešajte a odstavte z ohňa. Zakryte pokrievkou a necháme lúhovať 10 minút.