Zemiakové hniezda

Suroviny

• 500 g nastrúhaných zemiakov
• 1 šálka nastrúhaného čedaru alebo iného tvrdého syra+ jedna lyžica
• olivový olej
• soľ a korenie
• 6 plátkov slaninky
• 8 vajec

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešame nahrubo nastrúhané zemiaky so soľou korením a nastrúhaným syrom ..

2. Krok

Predhrejeme si rúru na 200°C ..Tukom vymastíme formy na muffiny a prstami natlačíme zemiakovú hmotu v strede urobíme jamku ..Hniezda vložíme do rúry a pečieme cca 15 minút..Potom vyberieme a do každého rozbijeme vajíčko.

3. Krok

Pridáme kúsky slaninky a trochu nastrúhaného syra.pečieme pri 160 °C ďalších 15 minút..Potom necháme trochu vychladnúť a podávame s plátkami avokáda...