- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- zemiaky
- Zemiakové krokety
Zemiakové krokety
reklama:
- Kusov: 20
- Porcií: 5
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 40min
reklama:
Suroviny
- 1 kg zemiakov
- 4 vajcia
- 1 lyžička soli
- mleté čierne korenie
- muškátový oriešok
- 20 g margarínu
- 1 dcl oleja
- 2 šálky hladkej múky
- 2 šálky strúhanky
reklama:
Postup prípravy
1. Krok
Zemiaky umyjeme, uvaríme v šupke v osolenej vode do mäkka. Uvarené scedíme, ošúpeme, horúce prepasírujeme. Keď vychladnú, vmiešame žĺtky, osolíme, pridáme čerstvo pomleté korenie a muškátový oriešok a nakoniec dobre premiešame.
2. Krok
Tvarujeme s dĺžkou 5 cm a priemerom 2 cm .Tie potom obalíme v múke, vyšľahanom bielku a strúhanke . Potom ich vyprážame v horúcom oleji dozlatista..
reklama:
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
435 videní