Zemiakové placky so syrom

Suroviny

• 500 g varených zemiakov
• 1 strúčik cesnaku
• 1/2 šálky hladkej múky
• na špičku noža prášku do pečiva
• soľ
• 120 g syru feta
• zelená cibuľka
• petržlenová vňať
• 1 vajce
• 1/4 šálky mlieka
• korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Uvarené zemiaky v šupe si očistíme a nastrúhame na hrubšom strúhadle.Nasekáme na drobno zelenú cibuľku a pretlačíme cesnak..Premiešame múku s práškom do pečiva,pridáme vajce a mlieko..Vypracujeme cesto..Primiešame k nemu korenie a soľ , nastrúhaný syr feta, cibuľku cesnak a nastrúhané varené zemiaky.Nakoniec pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať .

2. Krok

Na panvici si rozohrejeme olej a polievkovou lyžicou formujeme placičky ktoré vyprážame po oboch stranách do zlatista..