Zemiakový šalát s lučinou

Vianoce si nikto nevie predstaviť bez zemiakového šalátu. Vyskúšajte tento netradičný zemiakový šalát

Suroviny

• 120 g smotanovej lučiny
• 150 g mrazeného hrášku (scedeného z horúcej vody)
• 1,5 kg zemiakov uvarených v šupke
• 4-5 nakladaných uhoriek
• 0,5 kg mrkvy, uvarenej a ošúpanej
• 2 lyžice horčice
• 3 uvarené a olúpané vajcia
• 2 lyžice majonézy
• 1 veľké jablko
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Uvarené zemiaky nechajte vychladnúť, následne ich olúpte a nakrájajte na malé kocky. Do misky pridajte aj nakrájanú mrkvu, uhorky a vajíčka.

2. Krok

Jablko očistite a nastrúhajte na hrubom strúhadle.

3. Krok

V samostatnej miske zmiešajte lučinu, horčicu, majonézu, soľ a korenie. Pridajte všetky pripravené ingrediencie – zemiaky, mrkvu, hrášok, vajíčka, uhorky a jablko.