Zemiakový šalát s vyprážanými kuracími prsiami

Nedeľa sa blíži prekvapte rodinku dobrým obedom

Suroviny

• 500 g uvarených zemiakov
• 1 velká cibuľa
• 1 sterilizovaný hrášok
• 4 sterilizované uhorky
• 2 velké uvarené mrkvy
• 3 PL horčice plnotučnéj
• 3 ČL kryštálového cukru
• 3 PL slnečnicového oleja
• soľ
• mleté čierne korenie
• 400g majonézy light
• 500 g kuracích pŕs
• múka hladká
• 2 vajcia
• strúhanka
• 2 dcl mlieka
• soľ
• olej

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky uvarím v šupke ošúpem pretlačím do misky postupne pridám nadrobno nakrájanú cibuľu, pokrájanú sterilizovanú uhorku, sterilizovaný hrášok s mrkvou potom pridám majonézu.

2. Krok

Osolím okorením do uhorkovej vody asi tak 2dcl pridám cukor horčicu trošku oleja zamiešam pridám do šalátu a všetko dobré premiešam

3. Krok

Prsia nakrájam na rezne vyklepem posolím

4. Krok

obalím v troj obale a vyprážam do zlatohnedá.

5. Krok

zemiakový šalát podávame asi tak po hodine aby bol dobre nasiaknutý..