Zemiaky s kyslou smotanou a syrom

Suroviny

• 8 - 10 zemiakov stredných
• 150 - 170 g kyslej smotany
• morská soľ
• 2 lyžice olivového oleja
• kôpor
• 2 strúčiky cesnaku
• 100 g tvrdého syra

Postup prípravy

1. Krok

Očistené zemiaky nakrájame na menšie kúsky, a zabaríme ich prevarenou vodou..Necháme 5 minút prevariť a potom scedíme..Môžete aj uvariť na pare do polomäkka.Ak máte radi pridajte bylinky pre lepšiu chuť..

2. Krok

Scedené zemiaky dáme do zapekacej misy premiešame s kyslou smotanou, osolíme pridáme olivový olej nasekaný kôpor a pretlačený cesnak..

3. Krok

V žiadnom prípade zemiaky nepritláčajte ale nechajte ich voľné, potom posypte nastrúhaným tvrdým syrom..Pečieme pri teplote 160 °C 30 minút..