Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Žemličkový chlieb

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 13
  • Čas Prípravy: 25min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 2:30 hod

u nás mu hovoríme tiež trhací chlieb….

reklama:

Suroviny

  • 500g múka hladká
  • 250g múka špaldová celozrnná
  • 500ml vody
  • 1 kocka droždia
  • 1,5 lyžičky cukru
  • 1,5 lyžičky soľ
  • sézamové, ľanové semienka
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Z trochu vody, cukru a kvasníc spravíme kvások, ktorý potom primiešame k múke, vode a soli, pridáme podľa ľubovôle semienka a zamiesime cesto. Necháme vykysnúť.

2. Krok

Po vykysnutí cesto poprekladáme a necháme chvíľu pod utierkou odpočívať.

3. Krok

potom cesto rozdelíme na 100g kúsky, treba si ich odvážiť aby boli rovnaké, vyformujeme guľky a ukladáme do väčšej tortovej formy. Formu vymastíme a vysypeme hrubou múkou.

4. Krok

Necháme podkysnúť. Pred pečením potrieme vlažnou osolenou vodou a posypeme semienkami.

5. Krok

Dáme piecť na 180°C asi 20-25 minút, potom zložíme obruč z formy a pečieme ešte asi 5 minút.

6. Krok

Po upečení potrieme slanou vodou, zložíme z formy a dáme na mriežku aby chlieb vychladol. Chlieb sa krásne trhá na jednotlivé žemličky.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

3 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

10442 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.