Živánska na grile

Inzercia

Suroviny

• 4 plátky bravčovej krkovičky
• 4 kuracie rezne
• 100 g klobásy
• 100 g prerastenej slaniny
• 2 väčšie červené cibule
• soľ
• čierne mleté korenie
• 4 PL repkového oleja Raciol
• 4 ks väčšie zemiaky

Postup prípravy

1. Krok

Klobásu a zemiaky nakrájame na kolieska, slaninu na menšie kocky, cibuľu na polmesiačiky.

2. Krok

Na alobal vrstvíme zemiaky, na ne plátok krkovičky a plátok kuracieho rezňa, osolíme a okoreníme. Na to dáme klobásu, slaninu, cibuľku a pokvapkáme repkovým olejom.

3. Krok

Alobal dôkladne uzavrieme. Takto pripravíme štyri porcie živánskej a pomaly grilujeme na nepriamom ohni dovtedy, kým mäso nie je mäkké.