Zostali vám zemiaky ? Vyskúšajte tento recept

Suroviny

• 750 g zemiakov
• mleté čierne korenie soľ
• tymián
• petržlenová vňať
• 100 g syra čedar
• 110 g kukuričného škrobu
• 30 ml oleja
• mletá červená paprika alebo grilovacie korenie

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si ošúpeme zemiaky , a uvaríme ich v osolenej vode do mäkka. Môžete použiť aj zemiaky ktoré ste nespotrebovali ako prílohu..

2. Krok

Zemiaky popučíme a pridáme k nim soľ, mleté čierne korenie, tymián a nasekanú petržlenovú vňať s čedarom nastrúhaným na hrubom strúhadle.. Do zmesi primiešame aj šrob a vypracujeme hladké plastické cesto..

3. Krok

z cesta odtrhneme kúsky a vyformujeme ich do valčeka ..Ukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie. Valčeky by mali mať 2 cm v priemere a a dĺžka je na vás.. Potom ich môžete vysmážať, alebo tiež nechať na plechu, potrieť zmesou oleja a papriky alebo grilovacieho korenia a dať do vyhriatej rúry na 200°C 15 - 20 minút.

4. Krok

Vysmážame ich v rozpálenom oleji z každej strany dozlatista.. Hotové necháme otiecť na papierovej utierke..

5. Krok

Podávame ich ako prílohu k hlavnému jedlu ,alebo ako slanú chuťovku.