Zuzine rezy

Jednoduchý a veľmi chutný  zákusok-.

Suroviny

• 9 bielkov
• 150g kryš.cukor
• 9 žĺtkov
• 3pl kakaa
• 2pl hrubej múky
• Plnka:
• 3dl mlieko
• 2pl hl.múky
• 4ks vanilkový cukor
• 140g masla
• 140g práškový cukor
• Poleva:
• 200g var čoko.
• 35g práš. cukor
• 2pl smotana sladká
• 200g masla

Postup prípravy

1. Krok

Postupne ako sú písané ingrediencie aj pracujeme bielky vyšlaháme s cukrom do peny a postupne zašľaháme po jednom žĺtku,kakao zmiešame s múkou a tiež primiešame.

2. Krok

Cesto rozdelíme na 3 plechy menšie,vystlané papierom na pečenie a upečieme pri 180 st,

3. Krok

Kým nám korpusy chladnú urobíme plnku. Do mlieka zamiešame vanilkový cukor a múku a uvaríme kašu, maslo vymiešame s cukrom a potom zmiešame s vychladnutou kašou do peny.

4. Krok

Korpusy naplníme a polejeme čokoládovou polevou robievam Oliwierovu polevu , rozpustím maslo a v ňom aj čokoládu pridám smotanu a cukor práškový a dobre premiešam a je to,polejem rezy a kartou roztriem po celom koláčiku,necháme stuhnúť a podávame,dobrú chuť