Rýchla a nadýchaná čokoládová pena: Dezert z troch ingrediencií

Niekedy stačí len pár surovín a za pár minút si môžete vychutnať lahodný dezert, ktorý poteší nielen vás, ale aj vašich blízkych. Ak milujete čokoládu, no nemáte čas alebo chuť na zložité recepty, táto jednoduchá čokoládová pena je pre vás ako stvorená.

Sladká pochúťka bez komplikácií

Tento dezert je ideálny, keď chcete pripraviť niečo rýchle a chutné bez náročného pečenia či šľahania. Poteší nielen vašu rodinu, ale môžete ním prekvapiť aj hostí. Navyše nepotrebujete dlhý zoznam ingrediencií – vystačíte si iba s tromi základnými surovinami.

Čokoládová pena si získala popularitu vďaka svojej jednoduchosti. Netreba ju variť ani sa obávať zložitej prípravy. Všetko zvládnete za pár minút pomocou obyčajného mixéra.

Tri hlavné ingrediencie: Banány, kakao a kokosové mlieko

Tajomstvo tejto peny spočíva v kombinácii prírodne sladkých banánov, lahodného kakaa a krémového kokosového mlieka. Výsledkom je jemná a chutná pochúťka, ktorá je zároveň vegánska a neobsahuje žiadne umelé prísady.

Pre ešte výraznejšiu čokoládovú chuť odporúčame použiť kvalitné kakao, ideálne v raw verzii, ktorá si zachováva maximum živín a intenzívnu arómu.

Tipy na vylepšenie chuti

Hoci je tento dezert chutný sám o sebe, môžete ho ešte viac doladiť pridaním ďalších ingrediencií. Napríklad:

• Kokosový olej pre jemnejšiu textúru a bohatšiu chuť.
• Vanilka alebo škorica na dochutenie a zvýraznenie arómy.
• Med, javorový sirup alebo iné sladidlo, ak máte radi sladšie dezerty.
• Rozpustená horká čokoláda na ešte intenzívnejšiu čokoládovú chuť.

Ak by ste chceli verziu bez banánov, môžete ich vynechať a pripraviť penu iba z kokosového mlieka a čokolády.

Ako si pripraviť dokonalú čokoládovú penu?

Tento dezert je skvelý ako rýchla sladká maškrta, ale môžete ho premeniť aj na elegantný dezert servírovaný v pohároch s rôznymi ozdobami.

Suroviny:

• 2 zrelé banány
• 1 šálka kokosového mlieka
• 1/2 šálky rozpusteného kokosového oleja
• 25 g kvalitného kakaa
• 100 g rozpustenej horkej čokolády

Postup:

1. Kokosový olej jemne rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.
2. Banány nakrájajte a vložte do mixéra spolu s kokosovým mliekom. Mixujte dohladka.
3. Počas mixovania postupne prilievajte kokosový olej. Zmes by mala mierne zhustnúť a mať hladkú konzistenciu.
4. Pridajte rozpustenú čokoládu a všetko ešte raz dôkladne premiešajte.
5. Hotovú penu rozdeľte do pohárov a nechajte vychladiť v chladničke aspoň 30 minút.
6. Podávajte s ovocím, kokosovými lupienkami alebo posypané strúhanou čokoládou.

Táto lahodná pena vydrží v chladničke niekoľko dní, no najlepšie chutí čerstvá. Skúste si ju pripraviť a vychutnajte si dezert, ktorý je jednoduchý, zdravý a neodolateľný!