Rýchla záchrana pre nečakanú návštevu: výrazná nátierka len z troch ingrediencií

Každý, kto už niekedy riešil neohlásenú návštevu, vie, aké dôležité je mať v zálohe jednoduchý a rýchly recept.

Najmä počas sviatočného obdobia, keď sa dvere takmer netrhnú, príde vhod niečo, čo pripravíte za pár minút a pritom to bude chutiť skvele. Presne taká je táto cesnakovo-syrová nátierka.

Chlebíčky a jednohubky patria k stáliciam domáceho pohostenia. Sú praktické, dajú sa pekne naaranžovať a hostia po nich siahajú automaticky. Nemusíte však tráviť hodiny v kuchyni – domácu nátierku zvládnete aj bez zložitého varenia a s minimom surovín.

Čo budete potrebovať

Na prípravu tejto nátierky si vystačíte len s tromi základnými ingredienciami:

• 200 g modrého plesňového syra (nivy)
• 4 až 5 strúčikov cesnaku
• 100 g majonézy

Aj takto jednoduchá kombinácia dokáže vytvoriť plnú, výraznú chuť, ktorá zaujme každého pri stole. Pripravte sa na to, že recept si od vás bude pýtať nejeden hosť.

Postup prípravy

Najskôr sa pustite do cesnaku. Ošúpať ho môžete klasicky, no existuje aj rýchlejší trik – vložte strúčiky do uzatvárateľného pohára, pevne ho zatvorte a niekoľkokrát pretrepte. Šupky sa uvoľnia a práca ide oveľa ľahšie.

Očistený cesnak nastrúhajte najemno. Rovnakým spôsobom spracujte aj nivu, aby sa chute dobre spojili. Následne pridajte majonézu a všetko dôkladne premiešajte. Ak chcete mať nátierku úplne hladkú, pokojne siahnite po ručnom elektrickom šľahači.

Ak sa stane, že doma majonézu nemáte, nie je to problém – dá sa rýchlo pripraviť aj v domácich podmienkach, prípadne použiť variant z varených vajíčok.

Pre ľahšiu verziu nátierky môžete majonézu nahradiť hustým bielym jogurtom alebo tvarohom. Chuť zostane výrazná, no výsledok bude o niečo jemnejší.