Silikónové formy – revolúcia v pečení, ktorú si zamilujete

V posledných rokoch sa silikónové formy stali neodmysliteľnou súčasťou modernej kuchyne. Tento materiál prináša množstvo výhod, ktoré výrazne uľahčujú pečenie aj skladovanie. Je ľahký, flexibilný a nevyžaduje vymazávanie tukom, vďaka čomu sa stáva ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí radi experimentujú v kuchyni.

Farebné a štýlové prevedenie silikónových foriem navyše dodáva kuchynským doplnkom estetický nádych. Hoci ich výhody jednoznačne prevažujú, existujú aj určité nevýhody, ktoré treba zvážiť pred ich kúpou.

Prečo sú silikónové formy také obľúbené?

 Jednoduché skladovanie – vďaka flexibilite sa dajú ohýbať, skladať a ľahko zmestia aj do malej zásuvky.
 Ľahká manipulácia – oproti tradičným skleneným či keramickým formám sú výrazne ľahšie.
 Široké využitie – možno ich použiť nielen na pečenie, ale aj na mrazenie či uchovávanie jedla.
 Dizajnová variabilita – veľký výber tvarov a farieb umožňuje zladiť formy so štýlom kuchyne.
 Rýchlejšie pečenie – silikón dobre vedie teplo, vďaka čomu sa jedlo upečie rýchlejšie ako v klasických formách.
 Nepotrebujete tuk – silikónové povrchy sú nepriľnavé, takže sa na ne cesto neprichytí a nie je potrebné ich vymazávať.
 Jednoduché vyklopenie – pečivo sa dá bez problémov vybrať bez toho, aby sa rozpadlo či prilepilo.
 Nenáročná údržba – umývanie je rýchle, formy možno čistiť ručne aj v umývačke riadu.
 Dostupná cena – v porovnaní s inými materiálmi sú silikónové formy cenovo výhodné.

Na čo si dať pozor pri používaní silikónových foriem?

Aj keď majú silikónové formy množstvo benefitov, ich používanie si vyžaduje isté pravidlá:

 Používajte iba plastové či silikónové náradie – ak do formy budete krájať ostrým nožom, môže sa ľahko poškodiť.
 Správna manipulácia pri nalievaní cesta – riedke cestá môžu byť v mäkkej forme nestabilné, preto je dobré položiť ju na plech ešte pred nalievaním.
Kvalita materiálu je rozhodujúca – pri lacných napodobeninách existuje riziko, že obsahujú škodlivé látky, ktoré sa môžu uvoľňovať pri vysokých teplotách.

Aby si vaše silikónové formy zachovali svoju kvalitu a dlhovekosť, je dôležité sa o ne správne starať. Po každom použití ich dôkladne umyte v teplej vode s čistiacim prostriedkom. Pri silnejšom znečistení môžete použiť sódu bikarbónu, ocot alebo citrónovú šťavu, ktoré pomôžu odstrániť mastnotu aj prípadný zápach.

Oplatí sa investovať do silikónových foriem?

Ak hľadáte praktické, nenáročné a cenovo dostupné riešenie pre pečenie, silikónové formy sú skvelou voľbou. Ich výhody výrazne prevyšujú drobné nevýhody a správnou starostlivosťou predĺžite ich životnosť na dlhé roky. Sú ideálnym riešením pre všetkých, ktorí si chcú uľahčiť prípravu sladkých aj slaných pokrmov bez zbytočných komplikácií.