Škoricový čaj – voňavý rituál, ktorý môže podporiť chudnutie a znížiť chuť na sladké

Viac než len korenie do koláčov

Škorica je v našich kuchyniach stálicou – voňavé koláče, sviatočné nápoje či zimné punče by bez nej nemali tú správnu atmosféru. No len málokto si uvedomuje, že okrem chuti môže mať aj zaujímavé účinky na našu líniu. Práve škoricový čaj si pomaly získava povesť jemného, ale účinného pomocníka pri regulácii hmotnosti.

Je ľahký na prípravu, príjemný na chuť a podľa skúseností viacerých ľudí dokáže naštartovať trávenie, upraviť hladinu cukru v krvi a uľahčiť hospodárenie s energiou počas dňa.

Prečo sa spája so zhadzovaním kíl?

V tradičných liečebných systémoch – od čínskej medicíny až po ajurvédu – má škorica svoje pevné miesto už stáročia. Dnes sa najčastejšie hovorí o dvoch druhoch: cejlónskej a čínskej (známej ako kasia). Ak plánujete škoricu zaradiť do každodennej rutiny, odborníci odporúčajú práve cejlónsku, pretože má výrazne menej kumarínu – látky, ktorá pri nadmernom príjme môže zaťažovať pečeň.

Pri chudnutí je zaujímavá najmä tým, že pomáha udržať vyrovnanú hladinu cukru v krvi. To znamená menšie výkyvy inzulínu a tým pádom aj menšiu chuť na sladké či nezdravé snacky. Navyše pôsobí protizápalovo a existujú indície, že zlepšuje citlivosť buniek na inzulín – čo ocenia nielen diabetici, ale aj ľudia, ktorí chcú schudnúť.

Ako vám môže pomôcť škoricový čaj

Ranný hrnček voňavého čaju zo škorice dokáže príjemne naštartovať metabolizmus a zahriať organizmus. Často sa kombinuje s citrónom, medom alebo zázvorom – každá z týchto prísad má svoje vlastné benefity.

Napríklad teplá voda so škoricou a citrónom vypitá nalačno môže mierne podporiť spaľovanie tukov. Citrón dodá vitamín C a zlepší prostredie v žalúdku, zatiaľ čo zázvor môže znížiť chuť do jedla a urýchliť metabolizmus.

Mnohí ľudia tvrdia, že ak si škoricový čaj doprajú pravidelne – ráno a poobede – majú menšie chute na sladké a celkovo znížený pocit hladu. Samozrejme, bez úpravy jedálnička a pohybu nemožno čakať výrazné zmeny, ale ako súčasť vyváženého životného štýlu má svoje miesto.

Domáca príprava

Najjednoduchší recept si vystačí s celou škoricovou tyčinkou. Jednu tyčinku zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať 10–15 minút. Nápoj môžete piť horúci alebo vychladený – v lete je výborný s ľadom a kúskom citróna.

Ak chcete výraznejšiu chuť, pridajte kúsok čerstvého zázvoru, kvapku citrónovej šťavy alebo lyžičku medu (najlepšie až po vychladnutí pod 40 °C). Na zvýšenie účinku môžete pridať aj štipku kajenského korenia, ktoré podporuje spaľovanie kalórií.

Ďalšie zdravotné prínosy

Okrem vplyvu na hmotnosť má škorica aj ďalšie plusy. Niektoré výskumy naznačujú, že môže pomôcť znížiť krvný tlak a hladinu cholesterolu, podporiť imunitu či bojovať proti baktériám. Bohatý obsah antioxidantov pomáha chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi, ktoré sú spájané s predčasným starnutím a viacerými ochoreniami.

Aj preto sa škorica oplatí zaradiť do jedálnička nielen počas chudnutia, ale aj ako súčasť prevencie.

Kedy byť opatrný

Aj keď je škorica prírodná a dostupná, pri dlhodobom užívaní sa oplatí dodržať niekoľko pravidiel. Čínska škorica (kasia) má vyšší obsah kumarínu, takže pri dennom pití čaju je lepšia voľba cejlónska odroda.

Tehotné ženy a ľudia užívajúci lieky na riedenie krvi by mali škoricu konzumovať len po konzultácii s lekárom, pretože môže ovplyvniť zrážanlivosť krvi.

Lahodný a zdravý návyk

Škoricový čaj síce nie je rýchlym riešením na kilá navyše, ale dokáže nenápadne podporiť trávenie, stabilizovať hladinu cukru a prispieť k lepšej metabolickej rovnováhe.

Aj keby účinok na váhu nebol výrazný, stále ponúka príjemný rituál, ktorý zahreje, dodá energiu a môže sa stať chutnou súčasťou každodennej starostlivosti o zdravie.