Skryté významy čísel na vajciach, ktoré vám chovatelia nepovedia. Čo znamenajú pre sliepky?

Možno ste si už všimli čísla na vajciach, ktoré si kupujete, ale viete, čo skutočne znamenajú? Tieto čísla nesú dôležité informácie o tom, ako a kde boli sliepky chované. Ako to vyzerá v skutočnosti, keď si vyberáte vajcia? Značenie 0 až 3, ktoré nájdete na škrupinách, odhaľuje viac, než si možno myslíte.

Ekologický chov – číslo 0

Vajcia označené číslom 0 pochádzajú z ekologických fariem, kde majú sliepky najprirodzenejšie podmienky. Tieto zvieratá sa voľne pasú a dostávajú iba kvalitné, biologicky kontrolované krmivo, ktoré je zbavené pesticídov či iných chemikálií. Žiadne antibiotiká tu nenájdete. Aj preto sú tieto vajcia na trhu najdrahšie.

Ich vyššia cena odráža aj náročnejší spôsob chovu, ktorý si vyžaduje viac starostlivosti a financií. Vajcia s týmto označením sú preto skôr raritou a nájdete ich prevažne od malých chovateľov, ktorí sa snažia o vysokú kvalitu.

Vajcia z voľného výbehu – číslo 1

Ak sa na vajciach nachádza číslo 1, pochádzajú zo sliepok, ktoré majú voľný prístup k vonkajšiemu prostrediu. Majú možnosť sa pohybovať na čerstvom vzduchu a slnku, čo im zabezpečuje lepšie podmienky na život v porovnaní s halovými či klietkovými chovmi. Ich krmivo už však nie je až tak prísne kontrolované a môže obsahovať aj umelé prísady. Tieto vajcia sú stále považované za kvalitnejšie, no ich cena je o niečo nižšia ako pri ekologickom chove.

Číslo 2: Vajcia z halových chovov

Číslo 2 označuje sliepky chované v halách. Aj keď už nejde o prírodné prostredie, sliepky majú viac priestoru než v klietkach. Môžu sa voľne pohybovať a neraz majú pod nohami aspoň podstielku. Strava pre tieto sliepky je bežne zložená z komerčných krmív, ktoré môžu obsahovať aj geneticky modifikované zložky. Vajcia z halového chovu sú cenovo dostupnejšie, no ich podmienky sú z pohľadu zvierat menej priaznivé.

Najlacnejšie vajcia z klietok – číslo 3

Ak ste si kúpili vajcia s číslom 3, ide o vajcia z klietkového chovu, čo je najrozšírenejší spôsob chovu sliepok. Životné podmienky týchto sliepok sú zďaleka najhoršie – celý život trávia v malých klietkach, kde nemajú žiadnu možnosť pohybu, len stoja na mriežkach. Krmivo obsahuje geneticky modifikované zložky a po krátkom živote sú tieto sliepky posielané na porážku.

Tieto vajcia sú logicky najlacnejšie, no kvôli nátlaku verejnosti a ochrancom zvierat by mal byť klietkový chov od roku 2027 zakázaný.