Spravte na raňajky mexický vitamínový poklad (nielen ) pre deti

Raňajky majú vašim ratolestiam dodať energiu na celú prvú časť dňa, ktorú často trávia podávaním výkonov v školských laviciach. Preto rozhodne nie je jedno, čo im naservírujete. Prinášame Vám preto jednoduchý tip na sýte a pritom zdravé prvé jedlo dňa.

Vymýšľať originálne raňajkové pokrmy, aby sa vašim deťom nezunovali, nie je jednoduché. Preto sme tu, aby sme sa s vami podelili o to, ako môžete ranný jedálniček spestriť deťom ale aj sebe.

Mexický poklad

Chia semienka už nie sú v našich končinách novinkou. No ak ste ešte neprišli na to, prečo ich zaradiť do stravy u vás doma, máme pre vás pár argumentov. V prvom rade je to hotová zásobáreň rôznych vitamínov a ďalších prospešných látok: omega-3 kyseliny, antioxidanty, bielkoviny, vápnik, horčík, fosfor a vitamíny B skupiny – to všetko tieto drobné zrniečka obsahujú. Treba spomenúť aj množstvo vlákniny, ktorá pomáha zlepšiť trávenie, podporuje tvorbu zdravej črevnej flóry a stimuluje peristaltiku čriev. To všetko pri úžasnej schopnosti zasýtiť a nízkom podiele kalórií.

A ich príprava je pri tom tak jednoduchá! Našim dnešným tipom je puding z tejto mexickej superpotraviny. Ako na to?

1. Základný pomer semienok a tekutiny: Všeobecne sa odporúča použiť pomer 1:4 medzi chia semienkami a tekutinou. Napríklad, na 2 lyžice chia semienok použite 1/2 pohára (120 ml) tekutiny. Môžete použiť mlieko (kravské, mandľové, kokosové) alebo jogurt, podľa vašej preferencie.
2. Vylepšiť chuť môžete medom, javorovým sirupom, vanilkovou esenciou alebo inými koreninami podľa vašich preferencií.
3. V miske zmiešajte chia semienka a tekutinu s ďalšími ingredienciami. Dôkladne premiešajte, aby sa semienka rovnomerne rozpustili. Môžete použiť šľahač alebo vidličku.
4. Nechajte odpočívať: Po zmiešaní semienok a tekutiny nechajte zmes odpočívať po dobu približne 5 minút.
5. Po 5 minútach znova premiešajte zmes. Semienka by mali začať absorbovať tekutinu a vytvárať želatínovú konzistenciu. Ak zistíte, že zmes je príliš hustá, môžete pridať trochu viac tekutiny.
6. Pre najlepší výsledok nechajte zmes s chia semienkami namočenú v chladničke aspoň na 2-3 hodiny alebo cez noc. Semienka sa počas tohto času plne nasiaknu tekutinou a vytvoria pudingovú konzistenciu
7. Pred podávaním dôkladne premiešajte.
8. Môžete ozdobiť a ozvláštniť ovocím.

Chia semienka môžete vašim deťom pridať do stravy zhruba od 1 roku života. Ak ste práve vo fáza, keď začínate s prvými pokusmi o samostatné kŕmenie, využijete silikónové misky s prísavkou z www.elnino.sk. E-shop práve otvoril celú novú kategóriu pre mamičky a ich ratolesti, kde nájdete všetko možné na tú najlepšiu starostlivosť o bábätká aj starších súrodencov.

Tip pre najlepšie mamičky

Máte už väčšie deti? Ovocie nemusíte pridať priamo do misky, ale pre väčšiu zábavu spraviť deťom ovocné špízy. Stačí na špíz nasadiť rôzne druhy ovocia, ako napríklad jahody, banány, hrozno, kiwi alebo ananás. Tento farebný a zdravý snack si vaše deti isto obľúbia.

Informačný servis