Svieže jahodové tiramisu – rýchly a lahodný dezert

reklama:

Každé ročné obdobie prináša svoje typické chute – zima patrí bohatej čokoláde, jeseň voňavým jablkovým koláčom a jar? Jar si pýta niečo ľahké, svieže a farebné. A presne takým dezertom je jahodové tiramisu – kombinácia jemného krému, šťavnatých jahôd a nadýchaných sušienok.

Okrem vynikajúcej chuti majú jahody aj množstvo antioxidantov, ktoré prospievajú zdraviu. Tento recept vám ukáže, ako z nich za pár minút vykúzliť neodolateľný dezert.

Jahodové tiramisu – recept

Suroviny:

10 ks sušienok
350 g čerstvých jahôd
80 g cukru
200 g smotanového syra
150 ml šľahačkovej smotany
200 g mascarpone
80 ml mlieka
Na ozdobu: 2 jahody, jemne nastrúhané

Postup:

1. Príprava jahodovej zmesi

Najskôr si pripravíme jahodový základ, ktorý dodá tiramisu intenzívnu ovocnú chuť. Do hrnca nasypeme 250 g umytých a nakrájaných jahôd, pridáme cukor a na strednom plameni varíme asi 10 minút. Počas varenia občas premiešame, kým jahody zmäknú a šťava mierne zhustne. Keď je hotovo, necháme zmes vychladnúť.

2. Krémová vrstva

Do veľkej misky vložíme smotanový syr a šľaháme, kým nebude hladký a jemný. Následne postupne prilievame šľahačkovú smotanu a pokračujeme v miešaní. Keď sa zložky spoja, pridáme mascarpone a mlieko, pričom šľaháme, kým nezískame dokonale hladký a krémový krém.

3. Vrstvenie dezertu

Na dno zapekacej misy alebo okrúhlej formy naukladáme prvú vrstvu sušienok. Na okraje formy rozložíme prekrojené jahody a na sušienky rovnomerne natrieme polovicu pripraveného jahodového džemu. Následne pridáme vrstvu krému.

Rovnaký postup zopakujeme ešte raz – položíme ďalšiu vrstvu sušienok, natrieme zvyšný džem a prikryjeme zvyšným krémom. Povrch uhladíme a vložíme do chladničky aspoň na štyri hodiny, aby sa chute spojili a dezert získal správnu konzistenciu.

4. Dokončenie a podávanie

Pred podávaním posypeme vrch nastrúhanými jahodami, ktoré dezert nielen krásne ozdobia, ale pridajú mu aj sviežu arómu.

Prečo si tento dezert zamilujete?

Rýchla a jednoduchá príprava
Perfektná kombinácia krémovej a ovocnej chuti
Skvelý spôsob, ako využiť čerstvé jahody

Ak máte chuť na niečo jemné a osviežujúce, toto jahodové tiramisu vás určite nesklame. Stačí pár základných surovín a vytvoríte dezert, ktorý si zamilujú všetci!

reklama: