Tieto potraviny chránia váš mozog pred demenciou! Čo by ste mali zaradiť do jedálnička?

S pribúdajúcim vekom dochádza k prirodzenému zhoršovaniu funkcií mozgu. Tento proces je nevyhnutný, ale výskumy ukazujú, že existujú efektívne spôsoby, ako ho spomaliť alebo dokonca zastaviť. Zdravé návyky, ako je pohyb na čerstvom vzduchu, meditácie alebo vhodná strava, môžu podporiť mozgovú aktivitu a niektoré funkcie dokonca obnoviť. Aké potraviny vám môžu pomôcť ochrániť mozog pred demenciou?

Ryby a orechy – nevyhnutné pre mozog

Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny sú pre mozog kľúčové, pretože podporujú jeho správnu funkciu. Tieto tuky môžeme nájsť v rybách, orechoch, semienkach a listovej zelenine. Pre ochranu mozgu je ideálne zaradiť ryby do jedálnička aspoň dvakrát týždenne, orechy konzumovať každý deň, a zeleninu by ste mali jesť častejšie. Naopak, živočíšne tuky, ako sú tie v tučnom mäse, masle, syroch či údeninách, by mali byť obmedzené. Pri vyprážaní a fritovaní vznikajú transmastné kyseliny, ktoré sú škodlivé pre zdravie mozgu.

Ryby sú nielen bohaté na zdravé tuky, ale aj na fosfatidylserin – látku, ktorá zlepšuje pamäť a kognitívne schopnosti. Okrem rýb sa táto látka nachádza aj v sójových bôboch. Okrem toho ryby poskytujú vitamín D, ktorý je dôležitý pre správne fungovanie mozgu. Jeho nedostatok môže zvýšiť riziko vzniku rôznych foriem demencie, vrátane Alzheimerovej choroby. Výskumy ukázali, že nízky príjem vitamínu D je tiež spojený s vyšším rizikom niektorých psychických porúch, ako je napríklad schizofrénia.

Vajcia a syry – zdroj vitamínu B12

Vitamín B12 je nevyhnutný pre optimálnu činnosť mozgu a najlepšie ho získate zo živočíšnych produktov, ako sú vajcia, syry, mäso či vnútornosti. Ľudia, ktorí sa stravujú vegáni, môžu byť ohrození jeho nedostatkom, pretože rastlinné zdroje tohto vitamínu nie sú dostatočné.

Zelenina na podporu pamäti – špenát, brokolica, kapusta

Mozgu prospieva aj konzumácia zeleniny, ako je špenát, brokolica či kapusta, ale aj potravín ako kvasnice a pečeň, ktoré obsahujú kyselinu listovú (vitamín B9). Pravidelný príjem kyseliny listovej môže zlepšiť funkcie pamäti a schopnosť rýchlejšie spracovávať informácie, čo dokazujú aj výskumy. Jedno štúdium zistilo, že už trojročné užívanie kyseliny listovej u starších osôb zlepšilo pamäť a rýchlosť myslenia.

Tmavá čokoláda – povzbudenie pre mozog

Tmavá čokoláda, ktorá obsahuje prírodné kakao, je plná minerálov, vitamínov a antioxidantov. Konzumácia kvalitnej čokolády podporuje prekrvenie mozgu, čo zlepšuje koncentráciu a pozornosť. Okrem toho chráni pokožku pred slnečným žiarením, znižuje riziko srdcových ochorení a pomáha udržiavať zdravý krvný tlak. Navyše, čokoláda je známa aj tým, že zlepšuje náladu, čo má pozitívny vplyv na celkovú pohodu.

Začlenenie týchto potravín do vašej stravy nielenže podporí zdravie mozgu, ale aj zlepší jeho funkcie a ochráni ho pred degeneratívnymi chorobami, ako je demencia či Alzheimerova choroba.