Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Triky, ako uvariť zemiaky za niekoľko minút: Rýchlovarná kanvica dokáže zázraky

Varené zemiaky
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Varené zemiaky Foto: depositphotos.com
reklama:

Ak potrebujete rýchlo pripraviť obed a neostáva čas na dlhé varenie zemiakov, existuje niekoľko šikovných metód, ktoré vám pomôžu mať chutnú prílohu za zlomok bežného času. Vďaka jednoduchým tipom a dobrému plánovaniu môžete servírovať čerstvo uvarené zemiaky oveľa skôr, ako ste zvyknutí.

Prečo veľké kusy brzdia rýchle varenie
Často platí, že čím väčšie kúsky zemiakov varíte, tým dlhšie to trvá. V situáciách, keď sa ponáhľate alebo jednoducho nemáte priestor pre tradičný postup (napríklad varenie zemiakov v šupke), je praktické zemiaky ošúpať a nakrájať na menšie kúsky. Tie sa uvaria rýchlejšie a výsledná kaša či rozpučené zemiaky budú hotové za pár minút.

Pomáha soľ, alebo nie?
Hoci sa zvykne hovoriť, že soľ môže proces urýchliť, v skutočnosti slúži predovšetkým na vylepšenie chuti. Nemá výrazný vplyv na samotné varenie či skracovanie času, kedy sa zemiaky úplne prevaria. Preto sa pri rýchlom varení oplatí spoľahnúť skôr na prácu s teplotou vody.

Rýchlovarná kanvica ako najlepší priateľ pri varení
Ak sú zemiaky už očistené a nakrájané v hrnci, najrýchlejšie ich uvaríte tým, že ich zalejete horúcou vodou priamo z rýchlovarnej kanvice. Zemiaky začnú okamžite vrieť, vďaka čomu sa zníži čas varenia. Postačí ich potom už len osoliť, prípadne ochutiť korením a nechať chvíľu variť na miernom plameni.

Varenie zemiakov v mikrovlnnej rúre
Ak práve nemáte k dispozícii ani čas, ani plyn, prípadne varnú dosku, dobrou možnosťou je mikrovlnná rúra. Zemiaky môžete uvariť celé, pokojne aj v šupke. Najprv ich dôkladne umyte a niekoľkokrát prepichnite vidličkou, aby mala uniknúť para a nedošlo k nechcenému prasknutiu. V priemere stačí približne desať minút na to, aby bola väčšia zemiaková hľuza kompletne mäkká. Po piatich minútach ju pre istotu otočte, aby sa uvarila rovnomerne z oboch strán.

Vďaka týmto tipom a trikom zvládnete pripraviť zemiaky bleskurýchlo, aj keď vás tlačí čas. Nech sa už rozhodnete pre rýchlovarnú kanvicu alebo mikrovlnku, dôležité je vybrať si metódu, ktorá vám najviac vyhovuje a umožní pripraviť obľúbenú prílohu s minimom námahy.

reklama:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Súvisiace témy:

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.