Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Tvarohové ovocné knedle za pár minút: Jednoduchý recept z troch surovín, ktorý zvládne každý

Tvarohové ovocné knedle za pár minút: Jednoduchý recept z troch surovín, ktorý zvládne každý
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Tvarohové ovocné knedle za pár minút: Jednoduchý recept z troch surovín, ktorý zvládne každý Foto: depositphotos.com
reklama:

Nemáte čas na zdĺhavé varenie, ale radi by ste si pochutnali na domácom sladkom jedle? Tieto tvarohové knedle s ovocím sú ideálnym riešením. Príprava je rýchla, nenáročná a výsledok vás prekvapí svojou jemnosťou a chuťou.

Postačia vám len tri základné suroviny a ovocie, ktoré máte práve poruke.

Prečo siahnuť po tvarohových knedliach

Tvarohové knedle s ovocím sú obľúbenou klasikou – nie však bezdôvodne. Ich výhodou je, že na rozdiel od kysnutého alebo zemiakového cesta sú hotové rýchlejšie a nezaťažujú trávenie. Navyše sa s nimi výborne pracuje – cesto je mäkké, tvárne a nepotrebuje odpočívať ani kysnúť.

Bežne sa knedle pripravujú vyvaľkaním a krájaním cesta, ale v tomto prípade ide o jednoduchší spôsob. Cesto len premiešate a lyžicou odoberáte kúsky, ktoré tvarujete v ruke. Vďaka tomu sú knedle pripravené skutočne expresne.

Skladovanie a tipy do zásoby

Ak sa vám všetky knedle nepodarí zjesť naraz, nemusíte ich vyhadzovať. V chladničke vydržia aj dva dni a stačí ich jemne prehriať nad parou. Myslíte dopredu? Po naplnení ich môžete nechať zamrznúť na tácke, následne presypať do vrecka a uskladniť v mrazničke. Takto si ich môžete dopriať aj počas zimných mesiacov, keď čerstvé ovocie nie je dostupné.

Čo budete potrebovať (4 porcie):

  • 1 kg mäkkého tvarohu (najlepšie lisovaného),

  • 2 vajcia,

  • 400 ml detskej krupice,

  • 2 štipky soli,

  • ľubovoľné ovocie (čerstvé alebo mrazené).

Postup krok za krokom

  1. Príprava cesta: V mise premiešajte tvaroh, vajcia, krupicu a soľ, kým nevznikne kompaktné, mierne lepivé cesto.

  2. Tvarovanie: Lyžicou odoberte kúsok cesta, vytvarujte ho v ruke do placky, vložte dovnútra ovocie a zakryte ho cestom. Dlane si môžete jemne navlhčiť, aby sa vám s cestom lepšie pracovalo.

  3. Varenie: Priveďte do varu väčšie množstvo vody, osoľte ju a vkladajte do nej pripravené knedle. Varte 3–5 minút, podľa veľkosti. Keď vyplávajú na povrch, sú hotové.

Ako servírovať, aby chutili ešte lepšie

Tieto knedle môžete podávať na mnoho spôsobov – podľa toho, čo máte radi alebo čo sa nachádza vo vašej kuchyni.

Medzi najobľúbenejšie patrí:

  • jemne nastrúhaný tvaroh s cukrom a škoricou,

  • preliatie rozpusteným maslom,

  • lyžica kyslej smotany alebo bieleho jogurtu pre sviežejšiu verziu,

  • sladká posýpka zo strúhanky opečenej na masle s cukrom a škoricou,

  • alebo dokonca mleté orechy ako chutný doplnok.

TIP: Knedle sú výborné aj z marhúľ, jahôd, čučoriedok či sliviek. V lete využite čerstvé ovocie, v zime siahnite po mrazenom – výborná chuť je zaručená v oboch prípadoch.

reklama:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Súvisiace témy:

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.